PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 19.6
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 8.6 %
    ABV
  • 25.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mat
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 30 min
73 C 30 min
79 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 7.6 kg 49.7% 79 % 10
Ziarno Monachijski 6 kg 39.2% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.8 kg 5.2% 75 % 30
Ziarno Czekoladowy 0.9 kg 5.9% 60 % 788
Suma 15.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 20 min 4 %
Gotowanie Marynka 70 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 40 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Wysładzać 20 L wody w temp. 78c
    21 lip 2022, 10:38

Dyskusja