PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 23.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 10.7 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • xan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód wędzony wiśnią 1 kg 14% 82 % 10
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7% 65.2 % 315
Ziarno Monachijski 2 kg 28% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 28% 79 % 10
Płynny ekstrakt ekstrakt Bruntal 1 kg 14% 81 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.45 kg 6.3% 75 % 150
Suma 7.15 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Notatki

  • brzeczka przednia 15blg. po 1,5h gotowania, przed dodaniem ekstraktu,18,5 blg, 14l. po dodaniu 1kg ekstraktu 23 BLG
    1 lis 2020, 15:13

Dyskusja