PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 23.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 10.7 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • xan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód wędzony wiśnią 1 kg 14% 82 % 10
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7% 65.2 % 315
Ziarno Monachijski 2 kg 28% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 28% 79 % 10
Płynny ekstrakt ekstrakt Bruntal 1 kg 14% 81 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.45 kg 6.3% 75 % 150
Suma 7.15 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Notatki

  • brzeczka przednia 15blg. po 1,5h gotowania, przed dodaniem ekstraktu,18,5 blg, 14l. po dodaniu 1kg ekstraktu 23 BLG
    1 lis 2020, 15:13

Dyskusja