PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 65 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.3 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 7.1% 70 % 350
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 4.8% 79 % 130
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.8% 85 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Oktawia 15 g 3 min 7.1 %

Notatki

  • Gotowanie 90min.
    4 gru 2019, 22:06

Dyskusja