PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
  • 21.1
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 9.4 %
    ABV
  • 40.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • thwei
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
40.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód MONACHIJSKI JASNY TYP I Viking Malt 5 kg 62.9% 78 % 16
Ziarno Słód Caramel PALE Viking Malt 1 kg 12.6% 77 % 8
Ziarno Słód CZEKOLADOWY CIEMNY Viking Malt 0.5 kg 6.3% 67 % 900
Ziarno Słód BARWIĄCY 0.25 kg 3.1% 65 % 1400
Płynny ekstrakt Żytni płynny ekstrakt słodowy 1.2 kg 15.1% 100 % ---
Suma 7.95 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Oktawia 50 g 30 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis
Gęstwa Lager Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja