PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki

Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 25 min
72 C 55 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
30.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.5 kg 50.8% 80 % 23
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 22.6% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.3% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 5.6% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Barwiący 0.15 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 2.3% 60 % 788
Suma 8.85 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 70 min 7 %
Gotowanie lubelski 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja