PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter bałtycki 1.0

porter bałtycki 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 54.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 33% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 3.3% 71 % 600
Ziarno Carafa II 0.3 kg 3.3% 70 % 1100
Suma 9.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 35 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Premiant 20 g 15 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa W34/70 Lager Gęstwa 0.5 ml ---

Dyskusja