PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Angielski z Piwowara

Porter Angielski z Piwowara

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 87.4% 79 % 6
Ziarno Brown Malt (Thomas Fawcett & Sons) 0.5 kg 5.5% 71.9 % 188
Ziarno Palony Kawowy (CastleMalting) 0.25 kg 2.7% 75.5 % 470
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 1.6% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 2.7% 77 % 125
Suma 9.15 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • W Piwowarze było 3kg słodu pale ale na 20l° 19,5 blg
    23 cze 2017, 20:15

Dyskusja