PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Angielski z Piwowara

Porter Angielski z Piwowara

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 87.4% 79 % 6
Ziarno Brown Malt (Thomas Fawcett & Sons) 0.5 kg 5.5% 71.9 % 188
Ziarno Palony Kawowy (CastleMalting) 0.25 kg 2.7% 75.5 % 470
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 1.6% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 2.7% 77 % 125
Suma 9.15 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • W Piwowarze było 3kg słodu pale ale na 20l° 19,5 blg
    23 cze 2017, 20:15

Dyskusja