PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter angielski Piwowar nr 47 troche przerobiony

Porter angielski Piwowar nr 47...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Maris Otter Pale Ale 5-7,5 EBC Thomas Fawcett 1.7 kg 81% 80 % 6
Ziarno Red Crystal 350-450 EBC Thomas Fawcett 0.15 kg 7.1% 70 % 400
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 4.8% 70 % 160
Ziarno Wayerman - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 2.4% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.8% 55 % 985
Suma 2.1 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 10 g 80 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 0.3 ml Fermentum Mobile

Dyskusja