PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter angielski

Porter angielski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
19 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 68.5% 81 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 11% 70 % 128
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.2% 60 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.3 kg 8.2% 74 % 118
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 4.1% 74 % 788
Suma 3.65 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 19 g 60 min 10.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Dyskusja