PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER ale czy Bałtycki?

PORTER ale czy Bałtycki?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.95 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1.275 kg 39.4% 80 % 20
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 30.9% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.29 kg 9% 80 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.27 kg 8.3% 70 % 299
Ziarno czekoladowy 0.1 kg 3.1% 60 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 3.1% 80 % 3
Cukier cukier brązowy 0.2 kg 6.2% 60 % 3
Suma 3.235 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Lager Gęstwa 200 ml Safbrew

Dyskusja