PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
  • 21.3
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 9.5 %
    ABV
  • 26.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • pmk84
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
26.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 27.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski 4.5 kg 56.3% 80 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.5% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 1.9% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.35 kg 4.4% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.8% 85 % 3
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 3.8% 100 % 99
Suma 8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 15 min 4 %

Dyskusja