PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
53.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 25.9% 77 % 7
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 11.1% 77 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 14.8% 77 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 14.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 11.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 3.7% 76 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.6 kg 4.4% 60 % 1000
Ziarno Jęczmień pal 0.4 kg 3% 55 % 900
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 7.4% 50 % 4
Suma 13.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 100 g 60 min 8.8 %
Gotowanie mieszanka 50 g 15 min 6 %

Dyskusja