PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 38.3% 79 % 22
Ziarno Vienna Malt 5 kg 47.8% 78 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.5 kg 4.8% 72 % 270
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno carafa special 0.3 kg 2.9% 55 % 900
Ziarno Barwiący 0.15 kg 1.4% 55 % 985
Suma 10.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 70 min 12.9 %
Gotowanie Hallerta 20 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallerta 20 g 15 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast munich lager Lager Płynne 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kostka dębowa bourbon 15 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja