PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 33.9% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 16.9% 85 % 7
Ziarno Płatki żytnie 1 kg 8.5% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.2% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 2 kg 16.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 16.9% 79 % 10
Suma 11.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 60 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 40 min 3.5 %

Dyskusja