PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER

PORTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 38% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 38% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 6.3% 68 % 300
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.3% 68 % 1200
Suma 7.9 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 600 ml Fermentis

Dyskusja