PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.8% 68 % 400
Suma 7.05 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 500 ml mj

Dyskusja