PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.95 kg 24.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 4 kg 49.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 1.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.2% 68 % 1300
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.9% 85 % 3
Cukier cukier 0.3 kg 3.7% --- % ---
Suma 8.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja