PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter 2020

Porter 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 30 min
70 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 3.5 kg 46.1% 80.5 % 9
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 15.8% 79 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 26.3% 80.5 % 4
Ziarno Biscuit Malt CastelMalting 0.3 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.9% 70 % 299
Ziarno Czekoladowy BestMalz 0.3 kg 3.9% 60 % 1000
Suma 7.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Brewers Gold 13 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %

Dyskusja