PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter 2020

Porter 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 30 min
70 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 3.5 kg 46.1% 80.5 % 9
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 15.8% 79 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 26.3% 80.5 % 4
Ziarno Biscuit Malt CastelMalting 0.3 kg 3.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.9% 70 % 299
Ziarno Czekoladowy BestMalz 0.3 kg 3.9% 60 % 1000
Suma 7.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Brewers Gold 13 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %

Dyskusja