PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter 18 blg

porter 18 blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 40.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 27% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.745 kg 10.1% 75 % 150
Ziarno caramunich II 0.5 kg 6.8% --- % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2% 68 % 1200
Suma 7.395 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 34 g 50 min 8 %
Gotowanie Marynka 30 g 50 min 10 %
Gotowanie Sybilla 30 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sliwka suszona 200 gr 200 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Inne płatki dębowe srednio opiekane 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja