PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 64.9% 95 % 5
Ziarno Weyermann Monachijski 2 kg 26% 95 % 16
Ziarno Weyermann Czekoladowy pszeniczny 0.1 kg 1.3% 68 % 1100
Ziarno Weyermann żytni czekoladowy 0.1 kg 1.3% 73 % 700
Ziarno Carafa II specjal 0.25 kg 3.2% 70 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.2% 100 % 985
Suma 7.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 5.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 5.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 5 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 5 g 5 min 5.8 %

Dyskusja