PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 64.9% 95 % 5
Ziarno Weyermann Monachijski 2 kg 26% 95 % 16
Ziarno Weyermann Czekoladowy pszeniczny 0.1 kg 1.3% 68 % 1100
Ziarno Weyermann żytni czekoladowy 0.1 kg 1.3% 73 % 700
Ziarno Carafa II specjal 0.25 kg 3.2% 70 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.2% 100 % 985
Suma 7.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 5.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 30 min 5.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 5 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 5 g 5 min 5.8 %

Dyskusja