PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER

PORTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
55 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
75 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
30.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 41.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 41.7% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 6.9% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.2 kg 2.8% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.9% 70 % 299
Suma 7.2 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL 50 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lubelski PL 50 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis W-34/70 Lager Suche 20 g ---

Notatki

  • sliwki do cichej
    19 sie 2017, 17:07

Dyskusja