PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1356.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1968 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2460 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 125 kg 25.4% 78 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 125 kg 25.4% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 125 kg 25.4% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 24 kg 4.9% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 24 kg 4.9% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 24 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 20 kg 4.1% 60 % 3
Ziarno Castle Cafe 15 kg 3% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 10 kg 2% 68 % 1200
Suma 492 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 1000 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 1000 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 1000 g Mangrove Jack's

Dyskusja