PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.6 kg 58.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.6 kg 14.2% 79 % 16
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 4.4% 80 % 39
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.55 kg 4.9% 72 % 4
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 3.5% 65.2 % 315
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.4 kg 3.5% 72 % 236
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 2.7% 70 % 49
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 0.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 4.4% 79 % 45
Cukier Candi Sugar, Clear 0.35 kg 3.1% 78.3 % 2
Suma 11.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 10 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 40 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 600 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja