PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Port 2

Port 2

0
  • 26.2
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 12.3 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Bobby
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 40 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5.15 kg 41.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 32.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 8.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 4.1% 85 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 6.5% 70 % 4
Ziarno Carafa III 0.25 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 1000
Suma 12.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 50 g 90 min 12 %
Gotowanie Oktawia 20 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja