PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Port 2

Port 2

0
  • 26.2
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 12.3 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Bobby
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 40 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5.15 kg 41.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 32.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 8.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 4.1% 85 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 6.5% 70 % 4
Ziarno Carafa III 0.25 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 1000
Suma 12.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 50 g 90 min 12 %
Gotowanie Oktawia 20 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 15 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja