PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ponury sezon [Smoked dark saison]

Ponury sezon [Smoked dark sais...

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 32.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • donPrzEMO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
32.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.8% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.25 kg 6.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 6.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 27.8% 80 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Eureka! 10 g 90 min 13 %
Gotowanie Eureka! 40 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja