PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pomarańczowe ale

pomarańczowe ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 82.9% 79 % 12
Ziarno crystal 150 0.2 kg 4.7% --- % 150
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.22 kg 5.2% 85 % 3
Suma 4.22 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 45 min 10 %
Gotowanie Perle 10 g 45 min 7 %
Gotowanie eureka 30 g 15 min 18 %
Gotowanie eureka 30 g 5 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belgian wit m21 mangrove jack's Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórki pomarańczy 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórki cytryny 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórki pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja