PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polsko-Australijska Imperialna IPA

Polsko-Australijska Imperialna...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
68 C 60 min
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.4 kg 4.8% 78 % 120
Ziarno Barke Wayermann 1 kg 11.9% --- % ---
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 11.9% 80 % 4
Suma 8.4 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 33 g 60 min 17.2 %
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 30 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 33 g 0 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 5 min 11 %
Na zimno Iunga 30 g 7 dni 11 %
Na zimno Enigma (AUS) 33 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Sticklebract 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja