PL | EN

POLSKIE ŻYTKO

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 103
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
5.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 7.2 kg 76.2% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 10.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 10.6% 85 % 8
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 2.6% 83 % 5
Suma 9.45 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 10 %
Gotowanie Oktawia 50 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4.4 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 50 g 10 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 10 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis