PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Pszeniczne v.1

Polskie Pszeniczne v.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Soufflet 2.5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny - Viking Malt 2.5 kg 50% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 10 g 30 min 9 %
Gotowanie Oktawia 15 g 10 min 9 %
Gotowanie Izabella 15 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 5 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 40 g 5 min 5 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 9 %
Na zimno Izabella 60 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja