PL | EN
Polskie Pale Ale v.2/2023
0-
12.6Gęstość BLG
-
34IBU
-
5.1 %ABV
-
6.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/988c34abfe23027442443981523e8c17.png)
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
33.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
84 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
26.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5.5 kg 90.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.5 kg 8.2% | 73 % | 80 |
Ziarno | Acid Malt | 0.1 kg 1.6% | 58.7 % | 6 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amora Preta | 30 g | 60 min | 11.2 % |
Gotowanie | Amora Preta | 15 g | 15 min | 11.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amora Preta | 15 g | 0 min | 11.2 % |
Na zimno | Amora Preta | 40 g | 7 dni | 11.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 10.5 g | Fermentis |