PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
27.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.7 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
POLSKIE PALE ALE V.2/2023
wlwp dodano 613 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 91.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.3 kg 6.1% | 73 % | 80 |
Ziarno | Acid Malt | 0.1 kg 2% | 58.7 % | 6 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Puławski | 25 g | 60 min | 8.9 % |
Gotowanie | Zula | 15 g | 20 min | 7 % |
Gotowanie | Zula | 15 g | 0 min | 7 % |
Gotowanie | Puławski | 5 g | 0 min | 8.9 % |
Na zimno | Puławski | 20 g | 14 dni | 8.9 % |
Na zimno | Zula | 20 g | 14 dni | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |