PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Pale Ale

Polskie Pale Ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Rabbek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.8 kg 42.9% 81 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 23.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 33.3% 79 % 16
Suma 4.2 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 5 min 11 %
Zacieranie Sybilla 70 g 60 min 3.5 %
Na zimno Iunga 50 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja