PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Pale Ale

Polskie Pale Ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • hose666
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.44 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 17 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.3 kg 63.1% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 30.6% 82 % 4
Ziarno Carahell 0.33 kg 6.3% 78 % 25
Suma 5.23 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lubelski 15 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 10 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 25 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Nottingham Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Dyskusja