PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Jasne pełne 12 BLG

Polskie Jasne pełne 12 BLG

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
75 C 30 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 67.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 24.5% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 8.2% 75 % 30
Suma 4.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja