PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie IPA

Polskie IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • estezecik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 30.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 60.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 9.1% 80 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 70 min 8.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 2.6 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 20 g --- 2.6 %
Gotowanie Sybilla 10 g 5 min 6.2 %
Na zimno Sybilla 50 g 4 dni 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona skórka słodkiej pomarańczy 20 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja