PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie IPA

Polskie IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 63.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.6% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 4.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Żytni 0.5 kg 10.6% 85 % 8
Suma 4.7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 9.4 %
Gotowanie Marynka 35 g 5 min 9.4 %
Whirlpool Sybilla 34.09 g 60 min 3.5 %
Na zimno Marynka 34.09 g 3 dni 10 %
Na zimno Sybilla 34.09 g 3 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7.5 g Fermentis

Dyskusja