PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie gose

Polskie gose

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • 3ci PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 45.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 10.4% 61 % 5
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.6 kg 12.5% 75 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 40 min 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 26 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól niejodowana 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra indyjska 20 g Gotowanie 20 min
Klarowanie whirlflock 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja