PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ciemności

Polskie Ciemności

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 45.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Huball
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 55 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
45.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 51.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 17.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 10.3% 79 % 130
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 10.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 10.3% 68 % 1200
Suma 2.9 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Whirlpool Magnat 30 g 0 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja