PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ciemności

Polskie Ciemności

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 45.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Huball
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 55 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
45.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 51.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 17.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 10.3% 79 % 130
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 10.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 10.3% 68 % 1200
Suma 2.9 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Whirlpool Magnat 30 g 0 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja