PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ale v.2

Polskie Ale v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 96.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Suma 6.2 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 50 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 25 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 50 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 5 min 6 %
Na zimno Oktawia 50 g 5 dni 7.1 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja