PL | EN
Polskie Ale SH PŁ-01
0-
12.1Gęstość BLG
-
39IBU
-
4.9 %ABV
-
4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/53e115890c571444c9679a1e00734044.png)
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9 LIlość wody do zacierania
-
12 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Crisp Marl Pale/Pils | 2.7 kg 90% | 80 % | 5 |
Ziarno | Crisp Marl Wheat | 0.3 kg 10% | 85 % | 5 |
Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | PŁ-01 | 10 g | 60 min | 8.5 % |
Gotowanie | PŁ-01 | 20 g | 20 min | 8.5 % |
Gotowanie | PŁ-01 | 30 g | 3 min | 8.5 % |
Na zimno | PŁ-01 | 50 g | 5 dni | 8.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
Brzeczka schłodzona do 16C
Dzien 1 - 18C
Dzien2 - 19C
Dzien3 - 19C
Dzien4 - 20C
29 kwi 2021, 09:15