PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA BA

AIPA BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.6 kg 86.7% 80 % 5
Ziarno Viking Carared 0.2 kg 6.7% 75 % 39
Ziarno Viking - Carapils 0.2 kg 6.7% 78 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie horizon 10 g 65 min 14 %
Gotowanie horizon 10 g 5 min 14 %
Gotowanie cascade 10 g 5 min 6.8 %
Gotowanie cascade 30 g 0 min 6.8 %
Gotowanie horizon 10 g 0 min 14 %
Gotowanie citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno cascade 20 g 5 dni 6.8 %
Na zimno citra 20 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Piwo wyszło bardzo szacunkowe, pijalne, goryczka zbalansowana, aromat żywiczno-sosonowy
    29 kwi 2021, 09:07

Dyskusja