PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polskie Ale _Dept

Polskie Ale _Dept

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 22.2% 79 % 10
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 11.1% 80 % 2
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 11.1% 78.3 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 90 g 4 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja