PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Wheat

Polski Wheat

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • RUFUS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński 2 kg 50% 100 % 4
Ziarno Słód Pszeniczny 2 kg 50% 100 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 20 g 50 min 4 %
Brzeczka przednia Marynka 5 g 45 min 8.8 %
Na zimno Lubelski 10 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g US-05

Notatki

  • Zacieranie jednotemperaturowe w 64 stopniach
    2 gru 2016, 11:56

Dyskusja