PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Pils I

Polski Pils I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 3.2 kg 69.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Monachijski I 1 kg 21.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.5% 75 % 5
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.1 kg 2.2% 75 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PL Sybilla 40 g 60 min 6 %
Gotowanie PL Sybilla 20 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 I Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja