PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Pale Ale (nr 1)

Polski Pale Ale (nr 1)

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BrowarSG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
68 C 50 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.65 kg 59.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.45 kg 32.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 7.9% 75 % 30
Suma 4.45 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 40 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Warka nr 1
    28 gru 2015, 16:22

Dyskusja