PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Pale Ale - kontrakt 1

Polski Pale Ale - kontrakt 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 75% 80 % 5
Ziarno cookie 1.2 kg 7.5% 80 % 40
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 5% 60 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 5% 83 % 5
Suma 16 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 75 g 60 min 11 %
Gotowanie Zula 60 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 60 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Zula 120 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Oktawia 120 g 0 min 7.1 %
Na zimno Zula 180 g 7 dni 8.3 %
Na zimno Oktawia 180 g 7 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s - 33 Ale Suche 50 g ---

Dyskusja