PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski Pale Ale - kontrakt 1

Polski Pale Ale - kontrakt 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 75% 80 % 5
Ziarno cookie 1.2 kg 7.5% 80 % 40
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 5% 60 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 5% 83 % 5
Suma 16 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 75 g 60 min 11 %
Gotowanie Zula 60 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 60 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Zula 120 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Oktawia 120 g 0 min 7.1 %
Na zimno Zula 180 g 7 dni 8.3 %
Na zimno Oktawia 180 g 7 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s - 33 Ale Suche 50 g ---

Dyskusja