PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polski ale

Polski ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
78 C 0 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 25% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 37.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 25% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 12.5% 75 % 30
Suma 4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 9 %
Gotowanie Perle 15 g 20 min 6.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 3.8 %
Whirlpool Sybilla 15 g 10 min 6.7 %
Whirlpool Herkules 15 g 10 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
PAY7 Ale Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja