PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polska

polska

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 83.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Karmelowy 50 0.11 kg 2.3% 75 % 59
Suma 4.81 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 2.6 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Sybilla 15 g 5 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 2.6 %
Gotowanie Sybilla 15 g 0 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 2.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja