PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polska

polska

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 83.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Karmelowy 50 0.11 kg 2.3% 75 % 59
Suma 4.81 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 2.6 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Sybilla 15 g 5 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 2.6 %
Gotowanie Sybilla 15 g 0 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 2.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja