PL | EN

Polska Złota jesień - Triple N...

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
75 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
7.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting Pilzneński 5 kg 54.3% 80 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 10.9% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1.6 kg 17.4% 60 % 3
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.6 kg 17.4% 80 % 30
Suma 9.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.9 %
Whirlpool Simcoe 20 g 20 min 12.1 %
Whirlpool Centennial 30 g 20 min 8.9 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Centennial 150 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 Ale Gęstwa 200 ml Wyeast