PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska Złota jesień - Triple NE IPA

Polska Złota jesień - Triple N...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting Pilzneński 5 kg 54.3% 80 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 10.9% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1.6 kg 17.4% 60 % 3
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.6 kg 17.4% 80 % 30
Suma 9.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.9 %
Whirlpool Simcoe 20 g 20 min 12.1 %
Whirlpool Centennial 30 g 20 min 8.9 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Centennial 150 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 Ale Gęstwa 200 ml Wyeast

Dyskusja